DIE GRÜNSPROSSE STELLT SICH VOR

Schon im Babybauch meiner Mutter kam ich in den Kontakt von gesunder, vegetarischer Ernährung. Als sie mit mir schwanger war, entdeckte sie die ersten Naturkostläden und die Vollwertkost für sich. Damals galten die Vegetarier noch als die "ÖKO´ s " in Birkenstocklatschen. Das hat sich heute sehr gewandelt. 

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für

unsere Gesundheit

unsere Tiere

unsere Natur

unsere Umwelt

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Mit 9 Jahren habe ich für mich selbst beschlossen keine Tiere mehr zu essen. Das war die Zeit, wo ich plötzlich meine Nahrung hinterfragt habe. 

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Durch meine langjährige Erfahrung als examinierte Gesundheits- & Krankenpflegerin in Deutschland und der Schweiz stellte ich immer wieder fest, dass 70 % aller Krankheiten ernährungsbedingt sind. Ich wollte die Ursachen der Zivilisationskrankheiten an der Wurzel fassen und nicht nur das Symptom behandeln. Da ich seit fast 30 Jahren vegetarisch lebe und daraufhin mein Interesse an gesunder und nachhaltiger Ernährung geweckt wurde, absolvierte ich das Studium zur „holistischen Ernährungs- & Gesundheitsberaterin“ bei der Akademie für Naturheilkunde in Zürich. 

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Denn der Mensch funktioniert nur im Ganzen. Wenn Körper, Geist und Seele im Einklang sind.

Im September 2020 beendete ich einen Lehrgang als „zertifizierte Kräuterpädagogin“. Im Mittelpunkt stehen Wildkräuter und deren sekundäre Inhaltsstoffe, wie z.B. Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe.

Diese können den Stoffwechsel anregen und das körpereigene Immunsystem stärken.

Wildpflanzen sind für mich die wahren Helden- saisonal, regional und klimaneutral.

In meinen Kräuterwanderungen / Workshops kann man lernen, was in heimischen Wiesen und Wäldern oder sogar in dem eigenen Garten wächst und wie diese zu verwenden sind. Ziel des Ganzen ist es, den Teilnehmern die biologische Vielfalt näher zu bringen und am Ende ein ganzheitliches Naturerlebnis mit nach Hause nehmen.

Toleranz und Respekt dem Nächsten gegenüber ist mir persönlich sehr wichtig, weil ich es selbst erlebt habe mich für mein Vegetarier-Dasein zu rechtfertigen. 

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Ich bin der Meinung, dass der Mensch nur in einem gesunden Gleichgewicht funktioniert.

Back to the Roots - zurück zu deinen Wurzeln!

Ich freue mich von Dir zu hören,

Liebe Grüße

Grünsprosse Lisa